SAFLAGER S-23 12 g

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Artikelnummer: 050.020.7

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Diese Hefe mit Ursprung der VLB, Berlin ist auch unter der Bezeichnung RH bekannt. Dieser Stamm wird in vielen westeuropäischen Brauereien eingesetzt und produziert eine etwas fruchtige Note

Endvergärungsgrad: mittel
Sedimentation: hoch

Auch für Bieren bis 22° Plato !

Empfohlener Temperatur-Bereich: 9ºC-15ºC (ideal 12ºC)

Dosierung 8 - 12 g / 10 lt

Bei Temperaturen unter 12ºC, erhöhen Sie bitte die Dosierung bis auf 200 - 300 g/hl , z.B bei 9ºC (entspricht ca. 20 bis 30 Millionen Hefe/ml Würze)

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