Malzextrakt flüssig Muntons Sauer 1,5 kg

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Artikelnummer: 052.108.8

CHF 16.00

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Saure Bierstile liegen im Trend, sind aber zu Hause nicht so einfach zu brauen. Die genau dosierte Zugabe von Säuren (Milchsäure, Apfelsäure, Zitronensäure) macht diesen hochkonzentrierten (80%), flüssigen Gerstenmalzextrakt zur perfekten Basis für Sauerbiere. Geeignet für Extraktbrauen und Mini-Mash-Methode.

Farbe: 10 EBC (in einer 10%igen Gewichts-/Volumenlösung), das bedeutet, dass die Farbe der Würze weniger als oder gleich 10 EBC beträgt, wenn man diesen Malzextrakt mit Wasser auf 15 Liter verdünnt. Die Dichte der Würze beträgt dann etwa 1,032 SG.

° pH-Wert: 1,5-3,5