obergäriger Bierhefe, speziell für Weißbiere. Es entstehen vielen würzige Aromen.
Sedimentation: niedrig
Endvergärungsgrad: niedrig
Empfohlener Temperaturbereich: 18°C - 24°C
Dosierung: 5 - 8 g / 10 lt
10 Minuten aufquellen lassen in einem Glas lauwarmem Wasser (max. 28°C) ziehen lassen und dann direkt der Würze zufügen.